¡Pan casero sin horno! Receta fácil y deliciosa

¡Hola a todos los amantes de "Del campo a la cocina"! Hoy estamos emocionados de compartir una receta increíblemente sencilla para hacer pan casero sin necesidad de utilizar un horno. Esta opción es perfecta para aquellos momentos en los que no disponemos de un horno convencional o simplemente queremos probar algo nuevo. Así que pongámonos manos a la masa y disfrutemos de este pan casero y delicioso.

Así si estas vacaciones aunque estemos de camping, de camper o en la casa de la playa no haya horno ya no hay ningún problema para desayunar con nuestro pan recién hecho, para mí las vacaciones huelen a pan caliente. 

Pan de Sartén sin Horno

Ingredientes:

- 2 tazas de harina de trigo

- 1 cucharadita de levadura panadera

- 1 cucharadita de sal

- 1 cucharada de azúcar (opcional)

- 1 taza de agua tibia

- 2 cucharadas de aceite de oliva (o cualquier otro aceite vegetal)

Instrucciones:

1: En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, la levadura en polvo, la sal y el azúcar (si lo estás utilizando). Mezcla bien los ingredientes secos con una cuchara o un tenedor.

2: Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Comienza a mezclar todo con una cuchara hasta que la masa comience a tomar forma.

3: Una vez que la masa esté lo suficientemente unida, enharina una superficie de trabajo y coloca la masa sobre ella. Amasa durante unos 5-7 minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Agrega más harina si es necesario para evitar que la masa se pegue.

4: Forma una bola con la masa y colócala en un tazón limpio. Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora. La masa debe duplicar su tamaño.

5: Pasado el tiempo de reposo, divide la masa en porciones más pequeñas y dales forma de bollos o panes pequeños.

6: Calienta una sartén grande a fuego medio-bajo. No es necesario agregar aceite, ya que la masa contiene suficiente aceite para evitar que se pegue. Si prefieres, puedes utilizar una sartén antiadherente o también puede usar un papel para horno.

7: Coloca los panes en la sartén caliente y cocínalos durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que adquieran un bonito color dorado.

8: Una vez que los panes estén listos, retíralos del fuego y colócalos en una rejilla para que se enfríen un poco.

¡Y eso es todo! Ahora tienes pan casero recién hecho sin necesidad de usar un horno. Puedes disfrutarlo tal cual, untarlo con mantequilla, hacer deliciosas tostadas o incluso preparar bocadillos con tus ingredientes favoritos.

Esperamos que disfrutes de esta receta sencilla y deliciosa. No dudes en experimentar con diferentes tipos de harina o agregar ingredientes como hierbas frescas o semillas para darle un toque personal. ¡Buen provecho y hasta la próxima!